1

ПЛАНИРОВКА КУХНИ: ВЫГОДНО И УДОБНО

Современная кухня - не просто полки и не просто шкафы. За красивыми кухонными фасадами должен обнаружиться идеальный порядок, то есть внутреннее пространство кухни обуславливает комфорт и эргономичность пользования.

ПЛАНИРОВКА

Типы планировки кухни в зависимости от конфигурации модели позволяют добиться максимального комфорта. Первый и традиционный вариант планировки - «линейная» композиция. Она дает прекрасные возможности создания органичного многоцелевого пространства, в котором соединены кухня, столовая и гостиная.

Второй - угловая кухня, один из самых привлекательных вариантов, при котором мебель и техника расставляются вдоль смежных стен. Этот вариант не годится лишь для узких помещений. Центр рабочего треугольника такой кухни - угловая мойка. Но даже в том случае, если кухня большая, следует максимально приблизить к мойке плиту, оставив между ними рабочую поверхность.

Однако сегодня дизайнеры предлагают некое новое прочтение угловой кухни, в котором в качестве соединительного элемента отсутствует громоздкий угловой шкаф, а мойка устанавливается вдоль одной из стен, на одной линии с плитой.

Третий вариант: U-образная планировка предполагает, что мебель расставляется вдоль трех стен. При такой планировке ширина прохода должна быть не менее 1200 мм, этот показатель позволяет комфортно работать на кухне вдвоем.

В последнее время популярностью пользуются панировочные решения с выносом части кухонных функций в пространство помещения: «остров» с плитой может оказаться напротив мойки. Современные системы вентиляции позволяют установить вытяжку в любой точке кухни-столовой. Но все же тот прием - «остров» - лучше использовать в больших помещениях.

Чаще всего новоселы типовых многоэтажек пользуются так называемой барной стойкой, благодаря которой кухня легко зонируется. А также на высоких табуретах даже в 10-метровой кухне легко устраиваются все друзья - приятели хозяев.

СИСТЕМА ХРАНЕНИЯ

Разнообразное оснащение труднодоступных, «угловых» частей кухни - также прекрасный эргономический прием, позволяющий использовать каждый сантиметр пространства. Не менее важно и демпфирование, то есть оснащение мебели системами бесшумного и плавного закрывания. Специальные четырех шарнирные петли, умеющие тормозить дверцу; дверные амортизаторы, пневматические системы, встраиваемые в направляющие ящика и не требующие никаких изменений в его конструкции - все эти детали очень важны, потому что позволяют превратить утомительные и шумные кухонные хлопоты в ежедневные «праздники жизни» без всякого повода.

Прежде всего важно оптимально организовать внутреннее пространство выдвижных ящиков независимо от их размеров, но учитывая свой образ жизни, состав семьи и свои предпочтения. Неглубокие ящики, расположенные непосредственно под кухонной столешницей, нужно обязательно оснастить вкладышами для столовых приборов и кухонных инструментов. Такие вкладыши могут быть из дерева или пластика. Глубокие ящики, в которых хранятся продукты, желательно обязательно укомплектовать разделителями - поперечными рейлингами, «разбивающими» ящик на несколько четко сегментированных частей. Благодаря легкому движению рейлингов коробки, банки и пакеты - независимо от их размеров - всегда будут послушно сидеть на одном месте, обеспечивая в ящике образцовый порядок.

Держатели для тарелок, умеющие «настраиваться» под тарелки любой высоты и любого диаметра простым нажатием на специальные кнопки, также очень важный элемент организации внутреннего пространства ящиков для посуды. Выдвижные корзины или кассетницы, встроенные в обычный высокий шкаф, облегчат хозяйке доступ к необходимым продуктам, кухонной посуде, приборам и избавят ее от малоприятной и трудоемкой процедуры уборки статичных полок. Пластиковое ведро под мойкой, стоящее в глубине шкафа, - не лучший вариант мусоросборника по сравнению с выдвижной системой, состоящей из нескольких удобных и легко моющихся емкостей.

Правильно организованное внутреннее пространство позволит значительно снизить и стоимость кухни. Для этого достаточно знать несколько правил:

1. Конструкция кухонных модулей

Чем проще конструкция кухонных модулей, тем дешевле будет стоить Ваша мебель.

2. Ширина кухонных модулей.

Чем больше широких кухонных элементов, тем дешевле общая стоимость мебели для кухни. Один шкаф шириной 90 см дешевле двух аналогичных по конструкции шкафов по 45 см. Широкие модули - это, кстати, еще и модно!

3. Кухонные модули с витражами.

Не забывайте, что сложность конструкции мебельного элемента прямо пропорциональна его цене. Дополнительные отделочные материалы (стекло, алюминий и т. п.) - дополнительные расходы. Чем меньше кухонных модулей со стеклянными дверцами, тем меньше стоимость кухонной мебели.

4. Использование фасадов из МДФ или пластика вместо массива.

Натуральное дерево - это престижно и дорого. Современные технологии позволили повысить качество пластика, МДФ. Эти материалы отличаются особой прочностью, износостойкостью, термостойкостью, влагостойкостью и т. д. А стоят значительно дешевле дерева.

5. Продуманный дизайн-проект.

Если Вы заранее уясните для себя, что и куда необходимо разместить на кухне, то сможете избежать покупки лишних напольных или навесных модулей. Вы сэкономите деньги, придя к оптимальному варианту.

Текст: Марина РАКИТИНА